1+1=3 Defora 2012

Marca: Penedès
Código Producto: u+u00002
Disponibilidad: 990
Productos Vistos: 6334
14.40€
Sin Impuesto: 11.90€

BODEGA: 1+1=3

D.O. : Penedès

TIPO DE VINO: Tinto Crianza

VARIEDADES: Garnacha y Cariñena

GRADO ALCOHÓLICO: 14º

ELABORACIÓN:

1+1=3 Defora proviene de cepas viejas ubicadas en el Alt Penedès. La vendimia manual se efectúa a finales del mes de septiembre en el momento óptimo de maduración de la piel de la uva. Al acabar la fermentación alcohólica y maloláctica, de 1+1=3 Defora, en depósito de acero inoxidable pasa a la crianza en barrica.

CRIANZA:

1+1=3 Defora permanece en barrica de roble francés nueva durante 13 meses y posteriormente reposa en botella un mínimo de 2 años.

NOTA DE CATA:

1+1=3 Defora es un vino de color rojo rubí de capa media.

1+1=3 Defora en nariz se presenta fino y complejo. Predomina el frescor con delicadas notas de ahumadas mezcladas con fruta roja y negra madura.

1+1=3 Defora en boca volvemos a encontrar las sensaciones olfativas, con un paso largo y persisitente. 1+1=3 Defora a su vez aparece un fondo balsámico, con un tanino ligero y agradable.

MARIDAJE:

1+1=3 Defora es ideal con guisados, carnes rojas y caza. También con 1+1=3 Defora podemos acompañar arroces de montaña o platos especiados.

Los quesos de larga crianza también pueden compaginar de forma perfecta con 1+1=3 Defora.

TEMPERATURA SERVICIO: 16º C

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