BODEGA: Albet i Noya
D.O.: Penedès
TIPO DE VINO: Tinto Crianza
VARIEDAD: Syrah
GRADO ALCOHÓLICO: 14º
ELABORACIÓN
Albet i Noya Syrah Col.lecció es una vendimia muy seleccionada grano a grano escogiendo lo mejor. Posteriormente, se hace una maceración prefermentativa de 8 días y una fermenación con pieles de 18 días.
CRIANZA:
Albet i Noya Syrah Col.lecció tiene una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
NOTA DE CATA:
Albet i Noya Syrah Col.lecció es color cereza intensa con tonalidades azules.
Albet i Noya Syrah Col.lecció tiene aroma torrado con fruta confitada.
Albet i Noya Syrah Col.lecció en boca tiene cuerpo, es goloso, tanino suave y un paso por boca final muy afrutado.
MARIDAJE:
Albet i Noya Syrah Col.lecció ideal con carnes rojas guisadas, caza y quesos curados.
TEMPERATURA CONSUMO: 16ºC