Cerro Bercial Ladera Los Cantos. Bodega Sierra Norte

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17.42€
Sin Impuesto: 14.40€

BODEGA: Bodega Sierra Norte

TIPO DE VINO: Tinto Crianza

VARIEDADES: Bobal y Cabernet

GRADO ALCOHÓLICO: 13º

ELABORACIÓN:

La vendimia nocturna de nuestro Cerro Bercial Ladera de los Cantos de Bodega Sierra Norte es manual y selectiva. Una previa maceración prefermentativa en frío y una larga fermentación alcohólica a baja temperatura y maceración postfermentativa con sus hollejos.

CRIANZA:

Cerro Bercial Ladera de los Cantos de Bodega Sierra Norte realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y permanece en ella durante 18 meses.

NOTA DE CATA:

Cerro Bercial Ladera de los Cantos de Bodega Sierra Norte es un vino de color granate y rubí.

Cerro Bercial Ladera de los Cantos de Bodega Sierra Norte tiene una nariz fresca, elegante, con toques minerales y tostados. Cerro Bercial Ladera de los Cantos de Bodega Sierra Norte es un vino complejo y muy expresivo.

Cerro Bercial Ladera de los Cantos de Bodega Sierra Norte en boca es amplio, suave y elegante.

MARIDAJE:

Cerro Bercial Ladera de los Cantos de Bodega Sierra Norte combina excelente con asados, guisos, caza y quesos de larga crianza.

TEMPERATURA CONSUMO: 16-18ºC

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